さくらんぼジャム おやつ 2015年05月15日 さくらんぼが大量に実りました とってもとってもまだある＾＾ 鳥との戦いです。 そのまま食べましたが、飽きたのでジャムにしました。 息子が混ぜ混ぜしながら、鍋を見ていてくれたので 母は楽チンでした。 おやつに、パンにつけて食べたいというので ホームベーカリーで食パン作成です。 あまったジャムは、パウンドケーキやマフィンに入れて 焼くと美味しいです ☆覚書☆ 種をとったさくらんぼ 400ｇ きび砂糖 40ｇ（砂糖の10％） レモン汁 小匙1 ①さくらんぼの種をとる（割り箸で押すと簡単に取れます） ②さくらんぼにきび砂糖とレモン汁を合わせて一晩冷蔵庫で休ませる。 ③20分程弱火にかけて灰汁を取りながらまぜ、とろみがついたら完成。 昨晩と今朝と雑穀米を炊きましたが、はじめは文句を言っていた息子も 食べました＾＾ よかったよかった。 昨日買ったお茶碗は大喜びでしたよ。親のほうが落として割るんじゃないかと ヒヤヒヤしてました 今日も読んでくださり、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 応援頂けたら嬉しいです＾＾ にほんブログ村 [3回]PR [3回]PR" dc:identifier="http://hinemosu.mamagoto.com/%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%A4/%E3%81%95%E3%81%8F%E3%82%89%E3%82%93%E3%81%BC%E3%81%A7" /> -->
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