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日々のたりのたり

マイペースに過ごす日々のことを、つづっていきます^^

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我が家の食料庫 4

昨日の収穫



大根・ほうれんそう・赤カブ。。。

赤カブは頂いたもの。

これらを使って節約ご飯です。

 

自家製サトイモの煮物

さつまいもごはん

赤カブの甘酢漬け

大根の鶏そぼろあんかけ

煮豆

中華風はるさめスープ

今日は娘が土曜授業のため弁当持ち。



夜の間に味をしみこませておいたトリムネ肉の

チキンカツがメイン。

主人もほぼ同じ弁当です。

弁当を見た夫の一言。

「肉あるやん。どうしたん???」

生協の冷凍のものがまだあったので、小出しにしています^^

買わなくても案外やれるものですね。


スーパーのメール会員になっているので、

毎朝「今日は〇〇がお買い得」というメールが

来ます。ちなみに昨日は鶏肉と冷凍食品が3割引でした。

メールが来ると「行かなきゃ!」と思ってしまう私。

見事に戦略にはまってますね(><)

0円デーの誓いを立ててるので、もちろん行ってません。


行かなくてもなんとかなってるのが、今までの浪費を

物語ってます。冷蔵庫とパントリーがすっきりしてきましたよ。

今日もがんばりますemoji

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。





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我が家の食料庫 3

今日はサツマイモの収穫をしました。







10本苗を植えてこれだけ収穫できました。

すごく大きいものもあり、正直料理しづらい・・・emoji

欲しい人がいたら、持っていって欲しいです。


木曜日まで天日干しをして、それから籾殻の中に

保存します。籾殻の中に入れると、長く美味しい状態を

保てます。

焼き芋、お味噌汁、天ぷら、芋ごはん、スイートポテト、大学芋

後はパンに混ぜたり、蒸しパンに入れたりしか思いつかない^^


最近野菜ばかり食べてるのに、通帳の残高は恐ろしいほど減っていく(><)

何故???不思議だ~^^

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我が家の食料庫 2

ここ何日か忙しく、PCを開ける余裕もありませんでした(><)

今日も朝から用事。

やっとゆっくりしようと思ったら、義兄からの

お手伝い要請LINEがありましたので

いそいそ夫婦で行ってきました^^

お手伝いというのは、たまねぎの苗植え。

義母・兄・姉と5人で植えたらあっという間でした~。

今日は500個くらい植えたんですが、あと500くらい植えるそう。

たまねぎ食べ放題です~emoji

その後で少し畑を。



私が気まぐれで植えたサトイモが実ってたemoji

ピーマンは全部引っこ抜いたので「ラストピーマン」です。

それにほうれんそうと大根。

大根はだいぶ大きくなってきました。

今夜はこれらを使ってごはんにします。

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。



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我が家の食料庫

最近の家庭菜園の様子。



手前が大根。中が白菜とサンチェ。奥がサツマイモ。



大根はこの程度のものができてます。

順次間引いていきます。

実は味噌汁などに使い、葉は漬物にします。



みじん切りにした葉に塩をして、一晩冷蔵庫へ入れます。

翌日水気を絞り、塩昆布・ちりめん・かつおぶし・ごま

などと混ぜれば完成です^^



これが白菜。ネットをかけていませんが

今のところ青虫の被害にはあってません。

毎朝チェックしてます。

 

芽キャベツ。



ほうれんそう。



近所のおばさまに頂いたスティックブロッコリー

コウタイサイ・菜の花。

スティックブロッコリーは、貰った時点で苗がかなり

大きく、付かないかもと言われていましたが

無事に育ってます。



左が息子が育てているかぶ。

右はラディッシュ。

ラディッシュは小さな芽がたくさんでてきました^^


昨日義母に大量にもらった春菊。

近所のお料理がとっても上手なマダムに

にんにくと炒めて塩コショウで味付けすると

美味しいと教えていただき、早速そのように

しましたら、「美味でした!」さすがっ。

家庭菜園は我が家の食料庫です^^

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。


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かぼちゃの花

去年ハロウィン用に買った「オモチャかぼちゃ」を

庭の隅に捨ててたら、花が咲き実がついてました。



これだけ見たらいいんですが、周りは草だらけ。



無心で除草すること1.5時間。



雨が降り出したので、ここで終了。

草の中から、食べられるかぼちゃを採取。



かぼちゃコロッケにでもしてみようか・・・。

田舎なので、除草作業が大変。

家庭菜園の方は、昨日少し除草と

枯れた野菜を片付けしました。

完全に田舎のおばあちゃんの様な生活スタイルだわ^^


最近雨がよく降るので、エアコンをつけなくても

過ごせるようになりました。涼しくなってきたので

家の周りを片付けようか・・・。重い腰があがりつつ

あります。

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。



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