手作りおやつ 2連発 おやつ 2015年05月22日 先日作ったおやつです。 自家製さくらんぼジャム入りのカップケーキ。 主人は「不思議な味がする・・・（T○Ｔ）」 と言ってましたが、子供には好評でした。 ＜覚書＞ ☆卵 2個 ☆ジャム 70ｇ ☆きび砂糖 20ｇ ☆オリーブ油 20ｇ 薄力粉 100ｇ ベーキングパウダー 小匙1 牛乳 大匙2 ①ボウルに☆を入れて泡だて器で混ぜる。 ②①の中にふるった薄力粉とベーキングパウダーを 入れて泡だて器で混ぜる。 ③牛乳を入れて混ぜる。 ④型に入れて、上にジャムをトッピングし、180℃のオーブンで 20～30分焼く。 いたって簡単です＾＾ いろんなジャムでできます。 もうひとつ・・・ 主人が会社の方に大量に甘夏をいただいたので、 皮をむいて、はちみつに漬けたものです。 いつもお世話になっている、ご近所のおばさまに おすそ分けしたら、 「たくさんあるなら、マーマレードにしたらいいわよ～」 と教えてくださいました。無農薬の甘夏なのでいいかもしれないですね＾＾ ただ、以前冬に食べる普通のみかんでジャムをつくったら、見事に焦がしてしまった といういや～な過去があるのです（＞＜）どうしようかな。 次の日曜日は運動会ですので、このはちみつ漬けを 前の晩から凍らせて持っていこうかなと思います。 かんきつ類は体を冷やすので、大人は食べすぎ注意です。 今日も読んでいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 応援頂けたら嬉しいです＾＾ にほんブログ村 [3回]PR [3回]PR" dc:identifier="http://hinemosu.mamagoto.com/%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%A4/%E6%89%8B%E4%BD%9C%E3%82%8A%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%A4%E3%80%802%E9%80%A3%E7%99%BA" /> -->
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