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日々のたりのたり

マイペースに過ごす日々のことを、つづっていきます^^

常備菜作り

今日から夫が出勤しましたので、通常モードです。

とても良い天気ですので、主婦にはたまらない^^

早速正月中にたまった埃を落としていきます。

今年は例年以上に家庭菜園をがんばろうと思ってます。

まずは、冬の間に次に向けた手入れを!

 

左は大根ですね。その横や奥を綺麗にしていこうと

思います。

昨日は常備菜を作りました。

これがあると、弁当作りが楽になります。



〇ほうれん草のバター炒めは常備菜ではありませんでした^^

 ベーコンで炒め、ホールコーンを入れたので彩がよかったせいか

 こどもがよく食べました。

〇ちくわとひじきの炒めたもの

 味付けは醤油と砂糖

〇れんこんの金平

 いつもは輪に切りますが、今回は縦に切ってます。

〇たけのこのメンマ風炒め

 醤油・みりん・オイスターソース・中華の素・ごま油で味付け

 実家からたけのこの水煮を貰ってきたので、早速調理。

昨夕のごはんは、これにポテトサラダと白菜と豚肉のミルフィーユ煮でした。


乱れた食生活を戻していかないといけません。

夫は昨夕就寝中に胸焼けがして、起きたらしい。

水を飲んだら良くなったそうですが、間違いなくアルコールの

飲みすぎです。おそろしいほど飲んでましたから。

今朝「こんな生活が続いたら死ぬ。」って言ってましたが

心配しなくても、これから野菜尽くしの毎日ですわ^^

粗食の日々です。



やぎのように・・・^^

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。


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