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日々のたりのたり

マイペースに過ごす日々のことを、つづっていきます^^

調理方法を変えて時短になりました

調理方法を見直し、少し時短になりました。

食材を切ることです・・・。

今までは、一応最初に野菜を切るようには

していたんですが、途中でメニューが変わったり

加えたりとかしていたので、まな板を

何回も洗ってました。まな板1枚しか持ってないもので。

そこで、あらかじめメニューを決め、野菜を全部切って

小分けして置いておくことにしました。

イケアの小さい入れ物に入れます。



ここまでしておくと、あとは入れるだけなので

早い^^


大量にあるきゅうりはスライスしてフリーザーパックに

いれ塩をして、そのまま冷蔵庫へ。

一晩したら食べれます。2,3日は保存できてます。

食べるときは、塩を落としてorそのまま水気を切って

サラダにしたりします。これも切る手間がないので

時短になってます。

ちなみにスライスはこちらを使ってます。



電子レンジでポテトッチプスを作る器具についていた

スライサーです。ポテトチップスは面倒なので作りませんが

スライサーだけ使ってます。同じ薄さで早く切れるので

こちらも時短になってます^^

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。


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