ジャムでパウンドケーキ おやつ 2015年09月08日 以前いただいたオレンジマーマレード。 マーマレードを食べる習慣がないので ずっと冷蔵庫に居続ける気がしたので パウンドケーキに入れて焼いてみました。 <覚書> ☆卵 2個 ☆マーマレード 50g ☆きび砂糖 20g ☆グレープシードオイル 20g 薄力粉 100g ベーキングパウダー こさじ1 牛乳 20g ①ボウルに☆を入れて泡だて器で混ぜる ②①の中にふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて 泡だて器で混ぜる ③牛乳を入れて混ぜる ④型に入れて、180℃のオーブンで20~30分焼く オイルはサラダ油でいいし、牛乳はヨーグルトでいいし ジャムは他のジャムでいい。 焼く前にジャムをトッピングしてもいい^^ バターが入ってないので、あっさりとした軽いものが できました。そしてさわやかな感じ。 ほんとに簡単なので、また作ろうと思えます^^ 毎日おやつを作るわけではありません。 忙しいときや、しんどいときは作りません。 3割引のスティックパンのときもあります。 そういう日は息子が妙に喜びます^^ 子供が大人になったとき、 「お母さんはよくおやつを作っていたなぁ」 と思い出してくれたらうれしいなぁ^^ 今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 応援頂けたら嬉しいです^^ にほんブログ村 [2回]PR [2回]PR" dc:identifier="http://hinemosu.mamagoto.com/%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%A4/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%A0%E3%81%A7%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD" /> -->