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日々のたりのたり

マイペースに過ごす日々のことを、つづっていきます^^

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今日のおやつ~ミルキーパウンドケーキ~

おやつ熱がきたので久しぶりに焼き菓子



粉砂糖かけすぎーーー

でも美味しかった^^

なぜミルキー???練乳がはいってるから

<覚書>

マーガリン 80g

きび砂糖  50g

練乳    おおさじ2

卵     2個

薄力粉   90g

ベーキングパウダー 小さじ1

粉砂糖   適量

①室温に戻したマーガリンを泡だて器で練り

 きび砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

 練乳を加えて混ぜ、卵を1個づつ加えてその都度混ぜる。

②薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい

 ①にいれ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

③オーブンペーパーを敷いた型に入れて170℃に

 予熱したオーブンで30~40分焼く。

④型から出して冷まし、仕上げに粉砂糖をふる。


なにかおやつがあると、ちょっと嬉しいemoji

私はいつもホットケーキが上手に焼けないのですが、

弱火でじっくり焼いたらきれいに焼けました。

今まで火かげんが強すぎたようです。せっかちなもので。


今日は午前中、暖かいかなと思い公園にいったものの

めちゃくちゃ寒かったですemoji

帰りに息子がコンビニでドーナツemojiを買ってくれました。

朝、義父におこずかいを貰ったらしく、家族みんなに

振舞ってくれました。みんなが喜んでくれるのが、嬉しいようです。

娘はしっかり自分の財布にいれてました。性格の違いですね。

どちらがいいのか、なんとも言えませんが^^

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。


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