ストックたれ シンプルライフ 2015年12月04日 今日はとっても寒いです。 ハムちゃんも暖房つきの自室でよく寝てます 今日は来週受ける子供たちのインフルエンザの予防接種の 問診表をとりに出かけてきました。 風がなければチャリで行きたかったのですが、とても 風が強いので車で行きました。 車だったから、ついでに図書館にも。 この4冊を借りてきました。 こたつで読みたいと思って。でも読む時間あるかな？？？ フラッと店に入ってしまうと出費がありそうなので お金のかからない図書館にフラッと入ってきましたよ＾＾ 寒いと何もする気がしなくなるのは私だけでしょうか・・・。 ということで、サッとごはんができるように便利な合わせ調味料を 作ってみました。 ＜覚書＞ ☆万能たれ 〇材料（作りやすい分量） しょうゆ 500ｍｌ みりん 400ｍｌ 砂糖、水あめ 各250ｇ 酒 100ｍｌ 材料を全て鍋に入れて火にかけ、沸騰させる。 浮いてきたあくをとり、火を止めてそのまま冷ます。 ☆すし酢 〇材料（作りやすい分量） 砂糖 150ｇ 塩 35ｇ 酢 200ｍｌ 材料を全て鍋に入れて火にかけ、沸騰させる。 砂糖が溶けたら、火を止めてそのまま冷ます。 味が決まってるので、料理が少し楽になります＾＾ 今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 応援頂けたら嬉しいです＾＾ にほんブログ村 [0回]PR [0回]PR" dc:identifier="http://hinemosu.mamagoto.com/%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%95/%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%83%E3%82%AF%E3%81%9F%E3%82%8C" /> -->
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