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日々のたりのたり

マイペースに過ごす日々のことを、つづっていきます^^

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節約食生活あれこれ 4

義母に畑で獲れたにんじんをもらいましたemoji

 

そのにんじんを使って



グラッセとラペ。

グラッセはにんじん2本を使ってます。

<グラッセ覚書>

にんじんを切って面取り
    ↓
鍋にかぶるくらいの水ときび砂糖大さじ2・バター大さじ1.5をいれる
    ↓
強火で煮立てたあと弱火で20分煮る
    ↓
   完成emoji

<ラペ覚書>

にんじんを千切りにする
    ↓
菜種油・酢・砂糖・塩をお好みで入れて混ぜる
    ↓
冷蔵庫で寝かせる
    ↓
   完成emoji

お弁当の彩りに良いです。

今日は夫のみ弁当デー。

ラペをハムで巻いたものを入れました^^


もうひとつ節約料理。



ごぼうと鶏ささみの甘酢からめ

ささみは3割引になっていたものです。

高たんぱく低カロリーでいいねemoji


<覚書>

ごぼうは斜めに2mmくらいの太さにスライス
     ↓
ささみは筋をとり、食べやすい大きさに切って塩をする
(筋はフォークで筋を挟み、滑らないようにキッチンペーパーで
 挟んでから引っ張ると簡単にとれます^^)
     ↓
小麦粉と片栗粉を混ぜたものを、ごぼうとささみにまぶす
     ↓
フライパンに多めに菜種油を入れて、ささみを揚げ焼きし、
一旦取り出して、ごうぼうも揚げ焼きにする
     ↓
ささみをフライパンに戻し、火を止めて、万能たれ:酢=1:1のたれをからめる
     ↓
仕上げにごまをふる
     ↓    
    完成emoji

万能たれのレシピはこちら------→ストックたれ

ごぼうは無農薬のものを使っているので、皮をたわしでこすっただけで

使います。あく抜きもしません。ごぼうの風味が残ってて美味しい。

よく噛むので子供のあごの発達にもいいです。

ストックたれは冷蔵庫にあると、何かと使えて便利です。

時間と頭を使って、お金使わずemoji

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。


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野田琺瑯

ついに買いました。野田琺瑯。

ぬか漬け用です。





嬉しすぎて何枚も写真を撮ってしまった。

「レクタングル深型LL」お値段3240円。

ぬか漬け用ですので、夏場冷蔵庫にいれることを考えて

この大きさにしました。

私は「ハピタス」で貯めた「amazonギフト券」が1500円分

ありましたので、1740円で買えました^^

ハピタスおススメです。


早速ぬか漬けを仕込みました。



深さがあるので、とっても混ぜやすいです。

この中ににんじんが入ってます。

買ってよかった^^

大切に長く使おうと思います。

蓋だけ購入できるのも、嬉しいです。

日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス


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今日も激安

今日も激安スーパーに行ってきました。

目的はお菓子。

家ではスナック菓子は食べないんだけど、娘がお友達の

おうちに遊びにいったりする時にもたせるためにストックを

買ってきました。

こんなかんじ



他のものもあるけど。

たまねぎ和風ドレッシングは1L

業務スーパー並みの大きさです。

お菓子は当分あります。

見つかったら食べられるので、コストコバッグに入れて隠してます^^

 

コストコには行きませんが、保冷バッグなので

運動会の時などにお弁当をいれるのに使ったりしてます(笑)

だから100%見つからない^^

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。


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ダイソーで買ったもの

昨日行ったダイソーにて



ハンガーは5本で108円。キャミソールやタンクトップを

干すときにずり落ちないようになってます。

あると便利なものです。

あと2つは私用。

プラケースはいつもかばんの中で迷子になって、すぐに取り出せない

筆記用具を入れるために。



期間限定のコラボ商品。色んな色やデザインがありましたが

白にしました。白が一番売れてたな。

夕方、買い忘れがあってもう一度ダイソーに行ったのですが、

娘はお小遣いでブルーを買いました。


そうひとつは付箋。

これもコラボ商品。

うっかり忘れてしまいそうな、用事や買わないといけないものなど

書いて冷蔵庫に貼ります。

電話をしないといけないことならば、電話機の近くに。

ちょっとかわいい付箋だと、ちょっと嬉しい感があるかな^^

いままでガチな付箋使ってたからね。

寒いですね。気温がジグザグすぎて体調管理が難しいです。




今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。


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使用中エプロンの置き場 2

使用中エプロンの置き場について

前回の記事はこちら→

今はここにかけてます。

 

棚を固定するためのフックにs字フックを引っ掛けてます。

拡大すると



白だともっといいのですが、ちょうどこれしかないのでとりあえず

黄色。

ちなみに、この棚はキッチンと洗面所の間にあります。

ですので、とっても便利なのです^^

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。










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