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日々のたりのたり

マイペースに過ごす日々のことを、つづっていきます＾＾

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ジャムでパウンドケーキ

以前いただいたオレンジマーマレード。

マーマレードを食べる習慣がないので

ずっと冷蔵庫に居続ける気がしたので

パウンドケーキに入れて焼いてみました。



＜覚書＞
☆卵　　　　　　2個

☆マーマレード　50ｇ

☆きび砂糖　　　20ｇ

☆グレープシードオイル　20ｇ

　薄力粉　　　　100ｇ

　ベーキングパウダー　こさじ1

　牛乳　　　　　　20ｇ

①ボウルに☆を入れて泡だて器で混ぜる

②①の中にふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて

　泡だて器で混ぜる

③牛乳を入れて混ぜる

④型に入れて、180℃のオーブンで20～30分焼く

オイルはサラダ油でいいし、牛乳はヨーグルトでいいし

ジャムは他のジャムでいい。

焼く前にジャムをトッピングしてもいい＾＾

バターが入ってないので、あっさりとした軽いものが

できました。そしてさわやかな感じ。

ほんとに簡単なので、また作ろうと思えます＾＾



毎日おやつを作るわけではありません。

忙しいときや、しんどいときは作りません。

3割引のスティックパンのときもあります。

そういう日は息子が妙に喜びます＾＾

子供が大人になったとき、

「お母さんはよくおやつを作っていたなぁ」

と思い出してくれたらうれしいなぁ＾＾

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。









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ヘルシーなおやつパン

おやつにパンを焼きました。

中に、プロセスチーズが入ってます。



ほどよいチーズの塩気がいいのか

息子が狂ったように食べてました＾＾

国産強力粉280ｇに対して

きび砂糖　大さじ1

塩　　　　小さじ1

バター　　5ｇ

というとてもヘルシーな配合です。

卵も牛乳もなし。

ホームベーカリーでつくる食パンだと

私は強力粉250ｇに対して

砂糖　大さじ2

塩　　小さじ1

スキムミルク　大さじ1

バター　15ｇ　くらい・・・入れます。

バターは色々ですけど＾＾

比べてもヘルシーだし、家計に優しい。

成長していくにつれ、食べる量も増えていきますから

上手にやらないと！と思います。


最近はちぎりパンが多いです。



 

同じのばかりだと飽きるから、そろそろ

変えないといけませんねぇ＾＾


＊野菜の産直所にて買ったバラ＊



お値段300円。

300円とは思えない。。。

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。



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なぜパンを焼く

ちぎりパンを焼きました。

18時から作り出して、出来上がりは20時すぎ。

家事の合間に。

 

チョコチップ入りです。

初めて作ったので、チョコのバランスが

バラバラですが、ご愛嬌＾＾

パン屋さんのような豪華で綺麗なパンは作れません。

そんな素敵なものは、買って食べます。


なぜパンを焼くのか・・・。

子供に私がすべて選んだ、安心できる材料で

作ったものを食べさせたいから。

子供と走り回ったりして遊ぶのは苦手ですが

おやつを作ったり、ご飯を作ったりといった

いわゆる家事で家族をサポートしていきたいと

思うから。

パンを焼くオーブンがあることに感謝+

焼いたパンを喜んでくれる家族がいることに感謝++

パンを焼く時間があることに感謝+++


今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。



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ちぎりパン

酷い雨だったので、家に閉じこもった昨日。

初めて手ごねでちぎりパンを

つくりました。



このパンの無塩バターは通常より

かなり少ないです。（5ｇです）

もちろん卵も入ってなく、とても

ヘルシー。

パンは意外とバターや砂糖などが多い（＞＜）

少しでもヘルシーに、そして家計に優しく。

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夏休みの過ごし方+++みかんゼリー作り

暑いですね。

湿度も高いので、べっとりして蒸し暑い。

なるべくエアコンはつけたくはないですが

ハムスターもいるので、さすがにエアコンを

つけています。高めの温度ですが、湿度が

下がるので、さらさら快適になってます。

蒸し暑さでイライラするくらいなら、つけた方が

いいです。


今日は主人がいますので、子供の相手をしてくれるので

すごく助かります。

今週までは幼稚園はあるけど、来週からは2人います。

こわいよ～私の忍耐力の限界がくるのが・・・。

ダイソーに、スウィーツのデコをするキットがありますよね。

それを使って工作したりとか図書館行こうかとか思ってます。

あとは料理させたりとか・・・。

先日子供がみかんの缶詰を使ってゼリーを作りました。

＜覚書＞

①みかんの缶詰大1缶はみかんとシロップにわける。

②森永クックゼラチン1袋を大匙3の湯でふやかす。

③シロップと②を小鍋に入れて、沸騰する前まで

　温め、ゼラチンを溶かす。

④容器にみかんを入れて、荒熱がとれた③を注ぎ

　冷蔵庫で冷やす。

めっちゃ簡単。私は砂糖は加えませんでした＾＾

また作らせよう。



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